カレボーチョコレートアカデミー / コース 講習会・トレーニング 実践的な知識やテクニックが身につくチョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 施設 Spain, Barcelona US, Chicago Canada, Montréal Brasil, São Paulo Switzerland, Zurich United Kingdom, Banbury カレボーチョコレートアカデミージャパン Россия, Москва Belgium, Wieze Italia, Milano Serbia, Belgrade 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ コンフェクショナリー バー・タブレット コンフィズリー ボンボン&プラリネ 中空の成型品 トリュフ ケーキ ブラウニー チョコレートケーキ カップケーキ アントルメ 一般的なケーキ トラベルケーキ Snacking コーティングされたプラリネ Ganache Filling パンニング 伝統的なベーカリー シュー生地を使ったペイストリー デザート&ペイストリー サントノーレ ヴィエノワズリー Pastry Filling アイスクリーム&ジェラート ソルベ タルト Baking Bakestable product: chocolate Bakestable product: Filling 講師 155 641 99 91 461 162 512 413 655 161 96 229 Albert Daví Ramon Morato 449 529 386 Ciro Fraddanno Lluc Crusellas 698 699 700 701 Diego Poli 605 Marta Giorgetti 680 654 490 149 638 Emmanuel Ryon Alexandre Bourdeaux 360 380 660 608 499 Alexis Sanson Christophe Morel Kohei Ogata Language スペイン語 English フランス語 ポルトガル語 ドイツ語 日本語 ロシア語 イタリア語 セルビア語 Leave this field blank Results Belgium, Wieze Chocolate Next Level 01 Mar 2027 - 02 Mar 2027 中級 Chocolate Next Level Spain, Barcelona Iniciación al chocolate 01 Mar 2027 - 03 Mar 2027 Albert Daví Albert Daví Iniciación al chocolate Spain, Barcelona Postres de restaurante online 04 Mar 2027 - 18 Mar 2027 Postres de restaurante online Spain, Barcelona Pastelería contemporánea 08 Mar 2027 - 10 Mar 2027 Pastelería contemporánea Serbia, Belgrade Ganache Engineering: The Art & Science of Flavor and Formulation 16 Mar 2027 - 18 Mar 2027 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Ganache Engineering: The Art & Science of Flavor and Formulation Belgium, Wieze Iconic French Pastries 23 Mar 2027 - 24 Mar 2027 中級 Iconic French Pastries Spain, Barcelona Postres de restaurante by Ricard Martínez 30 Mar 2027 - 31 Mar 2027 Postres de restaurante by Ricard Martínez Italy, Milan Food cost management 05 Apr 2027 - 06 Apr 2027 Food cost management Spain, Barcelona Bombonería 05 Apr 2027 - 07 Apr 2027 Albert Daví Albert Daví Bombonería Spain, Barcelona Pastelería individual online 08 Apr 2027 - 22 Apr 2027 Pastelería individual online Spain, Barcelona Bombonería One Shot 12 Apr 2027 - 14 Apr 2027 Bombonería One Shot Serbia, Belgrade Entremet & Petits Gateaux 13 Apr 2027 - 15 Apr 2027 中級 Entremet & Petits Gateaux Italy, Milan Elite Bakers 20 Apr 2027 - 21 Apr 2027 中級 Elite Bakers Spain, Barcelona Cremas untables online 22 Apr 2027 - 06 May 2027 Cremas untables online Belgium, Wieze How to scale up your business 26 Apr 2027 - 29 Apr 2027 上級 How to scale up your business Italy, Milan Desservir 27 Apr 2027 - 28 Apr 2027 中級 Diego Poli Diego Poli Desservir Serbia, Belgrade Innovative Chocolate Snacking - with Alexandre Bourdeaux 04 May 2027 - 06 May 2027 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Innovative Chocolate Snacking - with Alexandre Bourdeaux Spain, Barcelona Mermeladas y jaleas online 06 May 2027 - 20 May 2027 Mermeladas y jaleas online Pagination Previous Page 1 Page 2 Current page 3 Page 4 次へ
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